Mix Picante

Kuvaus

Mausteinen esiseos erikoistuotteiden leivontaan mm. pizzapohjiin, foccacioihin ja grissineihin. Picantella leivot myös maistuvat patongit ja sämpylät.
 

Tuotenumero

1CA0250

Käytä

Käytetään 15 -20 % taikinan kokonaisjauhojen määrästä:

Esimerkkiresepti "pizzapatonki":

8000 g Vehnäjauho                           

2000 g Mix Picante                                                                                         

300 g   Hiiva                                                      

180 g   Suola                                                                                           

6200 g Vesi